Søndags morgen

Noe av det beste med helg er vel å kunne legge litt ekstra sjel i frokosten. Og endelig har rabarbraen så smått begynt å komme, så jeg laget en rabarakompott til å toppe havregrynsgrøten med. Det var veldig godt! Spesielt sammen med pistasjnøtter og litt ekstra lønnesirup.

Rhubarb Oatmeal

Rababra-kompott

Rabarbra-kompott
8 tynne stilker rabarbra
6 ss vann
4 ss lønnesirup
Dæsj kanel

Begynn med å skjære rabarbra-stilkene i mindre biter. Kok opp alle ingrediensene til det jævner seg (haha, går det ann å si det?..) Kompotten oppbevares i kjøleskapet, brukes foreksempel på grøt eller yogurt.

Paula

Late morgener

Brunch

Dette er noen glimt fra da jeg besøkte søsteren min i København for noen uker siden.  I ekte Køben-stil hadde vi denne deilige brunchen en av dagene. Dansk bakeverk, sjokolade, ost, bær og yogurt. Kan det bli bedre? Eller koste vi oss med å vandre rundt, mye god mat og drinker. Kjenner jeg virkelig har lyst å bo i denne byen en dag. Jeg liker så godt den avslappende atmosfæren. Har sett på et par studier som jeg kunne tenkt meg, så vi får se. Kanskje jeg plutselig ender opp der!

Brunch

I morgen er det helg igjen, så tenkte jeg skulle få til en skikkelig brunch en av dagene. Det er så deilig med sene, late morgener.

Ha en fin torsdag!

Paula

Lagre